GUTIÉRREZ-ARAGÓN, Óscar; BERBEL-GIMÉNEZ, Gaspar; FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc; SÁNCHEZ-RODRÍGUEZ, Alex. La sostenibilitat com a factor determinant en les decisions i preferències dels consumidors del sector de la restauració a Barcelona i la seva àrea metropolitana. Documents d’Anàlisi Geogràfica, [S. l.], v. 71, n. 2, p. 241–260, 2025. DOI: 10.5565/rev/dag.981. Disponível em: https://dag.revista.uab.cat/article/view/v71-n2-gutierrez-et-al. Acesso em: 5 jun. 2025.