Gutiérrez-Aragón, Óscar, Gaspar Berbel-Giménez, Joan-Francesc Fondevila-Gascón, and Alex Sánchez-Rodríguez. “La Sostenibilitat Com a Factor Determinant En Les Decisions I preferències Dels Consumidors Del Sector De La Restauració a Barcelona I La Seva àrea Metropolitana”. Documents d’Anàlisi Geogràfica 71, no. 2 (May 30, 2025): 241–260. Accessed June 5, 2025. https://dag.revista.uab.cat/article/view/v71-n2-gutierrez-et-al.